歯学博士であります、齋藤真由先生がアカデミーを開校されました。

エムデミールアカデミー
公式ホームページ
http://home.u00.itscom.net/hiro/index.html

”食筋トレアドバイザー”を育成するアカデミーです。(生物にとって”食”というものは、一番大切であり人間にとっても必要不可欠な事であります。

介護を含む美味しく食べる事が、いかに大切であるかを学べるアカデミーです。）

齋藤 真由先生の著書
”気づきの摂食嚥下と口腔ケア” 株式会社 秀和システム
”食べる介護のきほん” 株式会社 翔泳社

 

齋藤真由美先生の紹介
歯科医師・栄養士の資格を生かして患者の診療にあたり、病院だけでなく在宅や施設への訪問診療など、あらゆる場面で摂食嚥下診療や安全に美味しく食べるためのアドバイスを行っている。また、食べることを通じて健康を支えるロジカルメソッドを「食筋トレ」としてまとめ、一般の方から医療従事者まで幅広く食と健康を学べるスクール「エムデミールアカデミー」を主宰している。